من خلال هذه المقالة ، سوف نفهم دراسة جدوى فود ترك ، الذي لا يشمل أي مطاعم متنقلة ، لأنه أحد المشاريع المشهورة دوليًا وينتشر على نطاق واسع في إنجلترا والولايات المتحدة وكندا. وبالمقارنة مع المطاعم الثابتة ، فإن تكلفة إنشاء المشروع أقل. بدون دفع الإيجار ،
- كما نعلم جميعًا ، يبحث الجميع عن مشاريع بسيطة وبسيطة ومربحة لا تتطلب الكثير من الأموال ، لأننا نعلم جميعًا أن احتياجات المواطنين في بلد ما تختلف عن تلك الموجودة في بلد آخر ، وذلك لأن الطعام الذي يأكله المواطنون الأمريكيون يختلف عن طعام المصريين أو المملكة العربية السعودية. المواطنون يأكلون طعامًا مختلفًا ، على الرغم من أنهم يرتدون ملابس مختلفة ، يحتاجون إلى الطعام والملابس ،
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن موارد هذه البلدان / المناطق ليست هي نفسها. على سبيل المثال ، البرتقال في مصر جيد جدًا ، والتمور في المملكة العربية السعودية ذات جودة عالية ، وتنتج سريلانكا شايًا راقيًا ، لذلك لا يحتاج مشروع ناجح في أحد البلدان إلى أن يكون في بلد آخر. نجاح،
- وكذلك حرية النشاط والقدرة على العرض في مسرح الحدث ، لأنه يوفر منتجات رخيصة تتعلق بالمطاعم الثابتة ، ويفهم درجة نجاح وربح المشروع من خلال دراسة جدوى شاملة وحساب التكاليف وهوامش الربح النسبة المئوية.
لماذا يجب عمل دراسة جدوى فود ترك
- بشكل عام ، يجب أن تعرف أن إعداد دراسة جدوى لأي مشروع هو أحد أسس المشروع.
- يجب أن يحتوي على جميع المعلومات اللازمة حول المشروع والبيئة المحيطة به ، والأسعار ، والأجور ، والعمالة وغيرها من المعلومات التفصيلية.
- دراسة جدوى فود ترك تدل على نجاح المشروع من فشل المنطقة قبل أن تبدأ في إنفاق الكثير من المال وخسارة ذلك.
مواصفات عربة الطعام المتنقلة
قدمت الأمانة مجموعة من الشروط التي يجب أن تكون متاحة في عربات الطعام (شاحنات الغذاء) ، وهذه الشروط هي كما يلي:
- ينبغي أن تكون مساحة العربية متوسطة أو صغيرة بحسب ما أكدته الأمانة السعودية.
- طول العربي لا ينبغي أن يزيد عن خمسة متر، كما أن العرض لا ينبغي أن يزيد عن 2متر.
- يجب توفير جميع مستلزمات الوجبات السريعة داخل العربة ، ليس فقط من الداخل ولكن أيضًا من الخارج ، ويجب أن تكون مختومة لمنع إصابة الطعام بالعدوى ، مما قد ينقل المرض إلى العديد من المواطنين ، ولا يجب أن يتعرض الطعام للحشرات.
- يجب توفير ثلاجة وثلاجات أخرى للتجميد ، ويجب أن تستوفي الشروط.
- بالإضافة إلى تخصيص الفتحات المراد بيعها ، يجب على مالك السيارة أيضًا توفير إضاءة كافية داخل وخارج السيارة ، ولكن يجب أن تواجه هذه الفتحات اتجاهًا واحدًا.
- يجب أن يجهز مالكو المركبات بكواتم الصوت لتجنب إزعاج الجمهور.
ننصحك بقراءة : دراسة جدوى مشروع قاعة افراح
مميزات مشروع عربة الطعام المتنقلة
هذا المشروع له العديد من المزايا ، وليس بسبب هذه الخصائص ، لن يتم قبوله من قبل العديد من المواطنين في جميع أنحاء العالم ، لذلك تنتشر فكرة هذا المشروع على نطاق واسع في البلدان الأوروبية ، وخاصة إيطاليا والولايات المتحدة ، لذلك وجدنا أن هذا النوع من عربات الطعام لتحضير جميع أنواع الطعام ، ولهذا المشروع مزايا عديدة أهمها:
- يمكنك الحصول على العديد من العملاء في أكثر من مكان واحد وأكثر من منطقة واحدة في المملكة العربية السعودية ، لذلك لديك سمعة جيدة.
- لن تحتاج إلى الحصول على مطعم لاستئجاره أو امتلاكه ، ولا تحتاج إلى دفع رسوم كبيرة لفتح مشروع مطعم ، ولكن بعد الحصول على عربة تسوق للجوال ، يمكنك بدء المشروع ، وإذا كنت ترغب في إكمال المشروع ، يمكنك بيع السيارة.
المتطلبات التى يحتاجها مشروع فود ترك
قبل الشروع في دراسة جدوى فود ترك عليك معرفة أنه يتطلب الأتي:
- يجب أن تذهب إلى مقر الغرفة التجارية أو البلدية للاستفسار عن شروط الترخيص للمشروع.
- يجب شراء السيارة وتجهيزها بمعدات كاملة لتتناسب مع المشروع.
- هناك أيضا سيارات مجهزة بالكامل لهذا المشروع.
- يحتاج المشروع إلى توفير المواد الخام للسندويشات والمواد الغذائية.
- ويجب توفير المناديل المبللة المطبوعة باسم العنصر لتعبئة المنتج.
مكان تنفيذ المشروع
- لا تحتاج إلى ترك الطعام في مكان ثابت مثل أي مطعم آخر. وبدلاً من ذلك ، تحتاج فقط إلى توفير سيارة مجهزة بجميع متطلبات المطعم. يمكنك شراؤها عن طريق استيرادها من الخارج ، أو يمكن لصاحب المطعم شراء سيارة عادية واستخدام الأموال المتاحة.
تحديد نوع السلعة المناسبة والخامات المطلوبة لها
- يعتمد نوع السلع المراد معالجتها على الطلب الكبير على السلع ونوع رأس المال الذي يناسب صاحب المشروع.
- الأطعمة السريعة هي الأنسب للأتراك ، مثل السندويشات والبطاطس المقلية والعصائر والمشروبات الغازية ، ويجب أن تكون هذه الأطعمة ذات نوعية جيدة لجذب المشترين وحثهم على تجربتها مرة أخرى.
الأيدي العاملة
- مشروع فود ترك هو أحد المشاريع الصغيرة التي يمكن لصاحب المشروع إدارتها بنفسه ، إذا كان لديه خبرة كافية لصنع الطعام وتزويد العملاء بالطعام وتنظيف المكان وغسل الأطباق جيدًا.
- ومع ذلك ، إذا لم يتمكن صاحب المشروع من القيام بذلك ، فيمكنه استخدام طاه لإعداد الطعام ، وبعد ذلك سيخدم العامل العملاء وينظف الغرفة.
- وجود الأيدي العاملة هو عنصر مهم جدًا في دراسة جدوى فود ترك .
اختيار موقع المشروع
أحد أهم نقاط دراسة جدوى فود ترك هو اختيار الموقع :
- يعد اختيار الموقع الصحيح عاملاً مهمًا في نجاح المشروع أو فشله ، لأنه من الضروري التنقل بين الأماكن المزدحمة والأماكن التي يتواجد فيها المشاة بشكل متكرر ؛ مثل الأماكن العامة المفتوحة والأسواق والحدائق والجامعات والمدارس والمستشفيات والمشاريع الحكومية وما إلى ذلك.
- ثم سافر بينهما وفقًا لوقت الذروة لكل موقع ، مثل الجامعات والمدارس ، ووقت الذروة عندما يغادر الطلاب في منتصف النهار ، وما إلى ذلك.
التسويق للمشروع
سيحقق تسويق المشروع نجاحًا كبيرًا ، والآن يمكن تسويق المطعم بعدة طرق مختلفة ، مثل:
- تسويق الكتروني.
- أو من خلال طباعة الإعلانات وطباعة الورق الرقيق مع شعارات المطاعم الموضوعة مع وجبات الطعام.
- وعن طريق تحسين أنواع الوجبات وتقديمها بأسعار تنافسية.
الان أن تعرف كيف تتم عمل دراسة جدوى فود ترك
اقرأ أيضا :دراسة جدوى مشروع مطعم ناجح لا يخسرك رأس مالك
